Aquí va una de comida...uhmm....
Ingredientes:
- 3 cebollas,
- 200gr de bacon en tiras pequeñas o dados,
- 150 gr de queso camembert,
- 200 cc de nata líquida,
- 4 huevos,
- 1 lámina de hojaldre (fíjate que hay láminas redondas y láminas rectangulares...según el molde que uses),
- espinacas congeladas ( 2 dados),
- perejil,
- pimienta y sal.
Paso a paso:
- Pela y pica las cebollas; las rehogas a fuego lento y las reservas.
- Dora el bacon .
- Cuece las espinacas , escurrelas y reserva.( Yo las utilizo congeladas)
- Bate los huevos y los salpimentas. Los mezclas con: la nata líquida , el bacon, la cebolla , el queso rallado, espinacas y perejil.
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Forra tu molde con la lámina de hojaldre. Lo metes de 10 a 15 min. en el horno y luego lo rellenas con la mezcla anterior y se hornea a 200ºC durante 35 min. ( Verás que está listo cuando se empiece a dorar los bordes del quiche).
- Dejar enfriar y a disfrutar!!!
Os doy la receta base, pero yo a partir de ésta, cambio ingredientes y hago de mil cosas: pongo setas, espinacas, calabacin, pimientos....
¿Habeis hecho quiche alguna vez? ¿Qué ingredientes utilizáis?
